精肉
加工品
豚は群れで暮らす動物です。仲間が多いほどストレスが少なく、よい影響があるといわれています。今日も豚たちは仲良く過ごしていました。
豚が土地を耕し、土地が豚を育てる。
愛媛県西予市三瓶町で3代続く養豚農家です。海に面した自然豊かなこの町で、祖父の代から始まった養豚を、父が今の基盤を形作り、3代目の長岡慶が受け継ぎました。
「効率よく規格通りの豚を育てること」が求められる現代の中で、もっと豚たちがありのままにのびのびと過ごせる環境はないか——その答えが、耕作放棄地を活用した「放牧養豚」でした。
豚たちがのびのびと健康に育ち、耕作放棄地が再生され、食卓を彩る。そんな循環を、この奥地から育てていきます。
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みんなで一頭を、
分け合おう。
かつて豚は、各家の軒先で育てられていました。暮らしの中から生まれる残りものを食べ、糞尿は堆肥となって畑に還り、最後は豚肉として、みんなの食卓に並ぶ。そんな循環のある暮らしを、定期便というかたちで現代に。
ライトプラン
まずは毎月少しずつ楽しみたい方へ。
毎月のお届け内容- 精肉 1kg（250g×4パック）
- 月替わり加工品 1個
2回目以降
スタンダードプラン
日々の食卓にちょうど良い、いちばん人気のプランです。
毎月のお届け内容- 精肉 2kg（250g×8パック）
- 月替わり加工品 1個
2回目以降
ファミリープラン
ご家族でたっぷり楽しみたい方や、お肉をよく使うご家庭に。
毎月のお届け内容- 精肉 3kg（250g×12パック）
- 月替わり加工品 1個
2回目以降
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お客さまからのお声
一つひとつのご感想が、私たちの励みになっています。
白米もお酒も止まらなくなる、罪なハムです
ロースハムを炊きたてのご飯に乗せたら、脂がじわっと溶け込んで感動的な美味しさ。ボンレスハムはスパークリングワインと合わせて最高のひとときを過ごしました。素敵な幸せをありがとうございます！
S・Yさん（30代・男性）
料理に使っても絶品。同封のお便りにも温かみを感じました
パスタやグラタンに使ってとても美味しかったです。食べた後に「そのままで食べればもっと美味しかったのに」と反省するくらい素材に力がありました。丁寧に向き合っていることが伝わり、また利用したいと思います。
K・Yさん（60代・男性）
放牧豚の美味しさを実感。農場にも行ってみたくなりました
とても美味しかったです。こんなに美味しい豚肉は久しぶりで、素材の良さが伝わってきます。放牧しているところをぜひ見に行ってみたいと思っています。
A・Hさん（50代・男性）
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